(4 personer)

3 dl bulgur
200 g optøede rejer
3 dl majs
2 dl ærter
1 dl gulerod i tern
2 dl rød peberfrugt i tern
1 løg skåret i tern
6 dl vand
salt

Tilberedning

1. Svits løgene på en tør slip-let pande under omrøring.
2. Tilsæt de øvrige ingredienser undtagen rejer. Lad det simre
under låg 20 min.
3. Vend rejerne i og server.

Energi
Pr. 100 g: 635 kJ / 151 kcal. · Pr. portion: 1493 kJ / 355 kcal.
Protein: 21 % · Kulhydrat: 72 % · Fedt: 7 % (3 g pr. portion; 1,2 g
pr. 100 g).

Værdi: 🙂 🙂 🙂 🙂