(4 personer)
½ kg kogte melede kartofler
3 dl fintrevet gulerod
1 løg
2 æg
salt, peber
Tilberedning
1. Purér de kogte kartofler og rør dem med revet gulerod og det finthakkede løg.
2. Tilsæt salt, peber og æg, og rør det sammen.
3. Form farsen til frikadeller, som sættes på bagepapir i ovn ogbages ved 250 grader ca. 30 min.
Energi
Pr. 100 g: 371 kJ / 88 kcal. · Pr. portion: 760 kJ / 181 kcal.
Protein: 15 % · Kulhydrat: 66 % · Fedt: 19 % (4 g pr. portion; 1,9 g
pr. 100 g).
Værdi: 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂