(4 personer)

500 g nykogte mosede kartofler
1 spsk kartoffelmel
1 æg
100 g revet mager ost
250 g frossen hakket spinat
salt, peber

Tilberedning

1. Rør kartoffelmel, æg og ost i de mosede kartofler.
2. Tø spinaten op og tryk den fri for væde. Rør den i
kartoffelblandingen. Smag til med salt og peber.
3. Form massen til boller og pocher dem i kogende vand i ca.
10 min., indtil de kommer op til overfladen.

Server med en stor skål salat.

Energi
Pr. 100 g: 407 kJ / 97 kcal. · Pr. portion: 946 kJ / 226 kcal.
Protein: 23 % · Kulhydrat: 55 % · Fedt: 21 % (5 g pr. portion; 2,3 g
pr. 100 g).

Værdi: 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂