(2 personer)
200 g rødbeder
150 g kartofler
1 æg
2 spsk mel
2 spsk reven peberrod
salt og peber
Tilberedning
- Riv rødbeder og kartofler fint. Bland dem med æg, mel, revet peberrod, salt og peber.
- Pres dejen sammen til små pandekager og bag dem i ovn ca. 20 min ved 200 grader.
Serveres lune som forret — gerne toppet med creme fraiche.
Energi
Pr. 100 g: 399 kJ / 95 kcal. · Pr. portion: 897 kJ / 213 kcal.
Protein: 16 % · Kulhydrat: 67 % · Fedt: 17 % (4 g pr. portion; 1,8 g pr. 100 g).
Værdi: 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂