(8 personer)

½ l tomatjuice blandet med ½ l vand
6 rødbeder
½ selleri
2 gulerødder
1 porre
1 løg
½ hvidkålshoved
2 laurbærblade
revet skal af ½ citron(ubehandlet)

Tilberedning

1. Snit grønsagerne i fine strimler.
2. Kog dem med laurbærblade og revet citronskal.
3. Smag til med salt og peber.
4. Servér med en top kvark rørt med hakket dild.

Energi
Pr. 100 g: 151 kJ / 36 kcal. · Pr. portion: 553 kJ / 132 kcal.
Protein: 13 % · Kulhydrat: 82 % · Fedt: 5 % (0,8 g pr. portion; 0,2 g
pr. 100 g).

Værdi: 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂