(4 personer)

4 rødspættefileter
2-3 skivede tomater
2-3 spsk citronsaft
1 dl finthakket persille, purløg og dild
salt og peber

Tilberedning

1. Kom skivede tomater i et ovnfast fad og læg fileterne ovenpå.
2. Krydr fileterne med salt og peber, og kom citronsaft på.
3. Dæk fadet med folie og sæt det i ovnen ved 225 grader i 6-8 min.
4. Drys krydderurterne over inden servering.

Nyd retten med små pillede kartofler eller en portion råkostsalat.

Energi
Pr. 100 g: 289 kJ / 69 kcal. · Pr. portion: 568 kJ / 135 kcal.
Protein: 72 % · Kulhydrat: 14 % · Fedt: 15 % (2 g pr. portion; 1,2 g
pr. 100 g).

Værdi: 🙂 🙂 🙂