(3 personer)

350 – 400 g hamburgerryg
300 g hvidkål skåret i strimler
2 gulerødder skåret i tynde stave
3 skrællede kartofler i tynde skiver
1-2 kviste timian
3-4 dl vand
persille
salt, peber

Tilberedning

1. Skær hamburgerryg i smalle stave og bland dem med de
øvrige ingredienser i en gryde.
2. Hæld vand ved og krydr med timian, salt og peber.
3. Lad den simre under låg i 15-20 min.

Drys hakket persille over og server.

Energi
Pr. 100 g: 281 kJ / 67 kcal. · Pr. portion: 1407 kJ / 335 kcal.
Protein: 31 % · Kulhydrat: 31 % · Fedt: 38 % (14 g pr. portion; 2,8 g
pr. 100 g).

Værdi: 🙂 🙂 🙂