(ca. 10 stk.)
2 æg
6 tsk bagepulver
korn af 1 stang vanille
2 modne, mosede bananer
revet skal af 1 appelsin
saften fra 1 appelsin
5 dl hvedemel
1 dl fedtfattig A 38
1 dl skummetmælk
2 dl optøede blåbær.
Tilberedning
1. Pisk æggene sammen og vend resten af ingredienserne i.
2. Fyld dejen i muffinspapirforme, og sæt dem i
metalmuffinsforme til støtte (hvis papirformene ikke støttes
af metalforme kan dejen flyde ud. Ved brug udelukkende af
metalforme, skal de smøres indvendig).
3. Bag dem ved 180 grader i 30 min.
Energi
Pr. 100 g: 762 kJ / 181 kcal. · Pr. portion: 1033 kJ / 246 kcal.
Protein: 13 % · Kulhydrat: 78 % · Fedt: 9 % (2 g pr. portion; 1,8 g
pr. 100 g).
Værdi: 🙂 🙂 🙂