Tag-arkiv: karry

Hvidkål med kylling

(4 personer)

400 g hvidkål
260 g kogt kyllingekød
2 Løg
4 fed hvidløg
1 rød peber
1 gul peber
½ bouillonterning
1 dl vand
1 tsk karry
salt, peber
lidt frisk merian

Tilberedning

1. Pil og hak løgene.
2. Pil hvidløgene og knus dem.
3. Skær peberfrugterne i strimler.
4. Bland bouillon og vand, og kog det op i en gryde.
5. Kom løg, hvidløg og peberfrugter i, og lad det simre i 4-5 min.
6. Vend den fintsnittede hvidkål i sammen med salt, peber og karry.
7. Lad det dampe godt igennem i 10 min.
8. Vend kødet i og lad det varme godt igennem.
9. Snit merian, og vend den i inden servering.

Energi
Pr. 100 g: 273 kJ / 65 kcal. · Pr. portion: 633 kJ / 151 kcal.
Protein: 41 % · Kulhydrat: 34 % · Fedt: 25 % (4 g pr. portion; 1,8 g
pr. 100 g).

Værdi: 🙂 🙂 🙂 🙂