(4 personer)

4 portionsstykker laks
vand
salt, peber

Sovs

2 dl vand
saft af 2 appelsiner
saft af ½ citron
2 spsk soyasauce
½ spsk mel
et par dråber tabasco

Tilberedning

1. Kom vand, appelsin- og citronsaft samt soyasauce i en gryde.
2. Lad det simre 10-15 min.
3. Jævn med mel og smag til med tabasco.
4. Damp laksen under låg, til den er fast (ca. 10 min.).

Server den med ris og salat.

Energi
Pr. 100 g: 456 kJ / 108 kcal. · Pr. portion: 973 kJ / 231 kcal.
Protein: 42 % · Kulhydrat: 9 % · Fedt: 49 % (12 g pr. portion; 5,9 g
pr. 100 g).

Værdi: 🙂 🙂 🙂