(2 personer)

2 rensede portionsforeller
1 løg
2 tomater i skiver
1 dl hakket persille og purløg
salt, peber, citronsaft

Tilberedning

1. Læg forellerne i et ildfast fad.
2. Drys med salt og peber og dryp citronsaft på.
3. Læg løg og tomater omkring fiskene.
4. Drys persille og løg over. Dæk med folie.
5. Sæt fadet i ovnen ved 225 grader i 20 min.

Energi
Pr. 100 g: 256 kJ / 61 kcal. · Pr. portion: 742 kJ / 177 kcal.
Protein: 70 % · Kulhydrat: 21 % · Fedt: 8 % (1 g pr. portion; 0,5 g
pr. 100 g).

Værdi: 🙂 🙂 🙂