Avocadosuppe

(2 personer)

4 modne avocado
1½ dl grøntsagsjuice
1-2 fed hvidløg
saft af 1 citron
salt og peber
tabasco

Tilberedning

1. Halvér avocadoerne og tag kødet ud med en ske.
2. Blend ingredienserne til en jævn suppe og smag til med
citron, salt og peber, evt. et par dråber tabasco.
3. Servér suppen kold evt. med croutoner.

Energi
Pr. 100 g: 616 kJ / 147 kcal. · Pr. portion: 2032 kJ / 484 kcal.
Protein: 5 % · Kulhydrat: 34 % · Fedt: 61 % (33 g pr. portion; 10 g
pr. 100 g).

Værdi: 🙂 🙂 🙂 🙂