Tag-arkiv: kvark

Linsepostej

(4 personer)

2 dl linser
2 løg
2 gulerødder
200 g kvark
2 spsk revet mager ost
1 tsk paprika
1 tsk salt
½ tsk peber
½ tsk oregano

Tilberedning

1. Læg linserne i blød natten over. Si vandet fra og kog dem i friskt vand ½ time.
2. Riv løg og gulerødder, og svits dem let på en tør slip-let pande under omrøring.
3. Læg linser, løg og gulerødder lagvis i et ildfast fad.
4. Rør kvark sammen med den revne ost og krydderierne og fordel det over postejen.
5. Bag det i ovnen ved 200 grader i en ½ time.

Energi
Pr. 100 g: 959 kJ / 228 kcal. · Pr. portion: 2210 kJ / 526 kcal.
Protein: 31 % · Kulhydrat: 62 % · Fedt: 7 % (4 g pr. portion; 1,8 g
pr. 100 g).