(16 stk.)

3 dl havregryn
3 dl vand
1 tsk salt
1 lys øl
50 g gær
500-600 g hvedemel
birkes eller sesamfrø

Tilberedning

1. Kog havregryn let med vand og salt.
2. Lad grøden køle lidt og tilsæt øl.
3. Rør 50 g gær i, tilsæt hvedemel og ælt dejen. Tilsæt mere mel
hvis dejen er for klæbrig.
4. Lad den hæve i ca. 30 min.
5. Form 16 boller, drys med birkes eller sesamfrø.
6. Lad dem efterhæve i 10 min., eller sæt dem i en kold ovn, og
lad dem hæve, mens ovnen varmer op.
7. Bag dem ved 250 grader i 15-20 min.

Tip: Dejen kan også bruges til pizzabund.

Energi
Pr. 100 g: 803 kJ / 191 kcal.
Protein: 11 % · Kulhydrat: 82 % · Fedt: 7 % (1,5 g pr. 100 g).

Værdi: 🙂 🙂 🙂