(4 personer)

1 pakke kalkuntern/ strimler
1 bæger kvark
1 løg
2 fed hvidløg
2 peberfrugter
1 bakke bønnespirer
salt, peber og karry
ris

Tilberedning

1. Svits kalkunkødet på en tør slip-letpande – evt. med en spsk. olivenolie.
2. Mens kødet svitser, skær peberfrugt og løg i fine strimler.
3. Løgene, peberfrugter og bønnespirer i kødet
4. Vend kvark i og varm fortsat.
5. Krydr med karry, salt og peber og pres hvidløg i.
6. Kvarken vil blive flydende, og blive til en fedtfattig sovs med karrysmag.

Server med ris til.

Energi
Pr. 100 g: 497 kJ / 118 kcal. · Pr. portion: 1783 kJ / 353 kcal.
Protein: 40 % · Kulhydrat: 51 % · Fedt: 9 % (4 g pr. portion; 1,2 g
pr. 100 g).

Værdi: 🙂 🙂 🙂