(6 personer)

1 gulerod
½ agurk
2 dl kikærtespirer
2 dl rosiner
2 dl grofthakkede mandler
saft af 1 citron
2 groft revne æbler

Tilberedning

1. Flæk guleroden og agurken på langs og skær dem i mindre stave.
2. Bland dem i en skål med kikærtespirerne.
3. Kom rosinerne i og riv æblerne meget groft og hæld citronsaft over.
4. Tilsæt mandlerne.

Energi
Pr. 100 g: 503 kJ / 120 kcal. · Pr. portion: 1191 kJ / 283 kcal.
Protein: 9 % · Kulhydrat: 67 % · Fedt: 24 % (8 g pr. portion; 3,2 g
pr. 100 g).

Værdi: 🙂 🙂 🙂 🙂