(4 personer)

1 løg
1 gulerod
100 g selleri
500 g modne tomater
½ dl vand
20 g koncentreret tomatpure
1 spsk tørrede basilikum
1 spsk citronsaft
1-2 hvidløg
salt og peber

Tilberedning

1. Skær grønsagerne i mindre stykker og bring dem i kog.
2. Tilsæt de øvrige ingredienser og lad sovsen simre under låg i ca. 30 min.
3. Blend sovsen og smag den til med salt og peber.

Energi
Pr. 100 g: 156 kJ / 37 kcal. · Pr. portion: 313 kJ / 74 kcal.
Protein: 11 % · Kulhydrat: 81 % · Fedt: 8 % (1 g pr. portion; 1,4 g
pr. 100 g).

Værdi: 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂