(2 personer)

1 dl skummetmælk
1 dl letmælk
1 spsk mel
2 fed presset hvidløg
2 spsk hakket persille
2 spsk fintsnittet forårsløg
2 spsk citronsaft
salt, peber

Tilberedning

1. Rør en jævning af 1 dl skummetmælk og melet.
2. Bring resten af mælken i kog, og tilsæt jævningen under omrøring.
3. Kog sovsen under omrøring i 5 min. for at fjerne melsmagen.
4. Tilsæt de øvrige ingredienser og varm sovsen igennem.

Energi
Pr. 100 g: 256 kJ / 61 kcal. · Pr. portion: 380 kJ / 90 kcal.
Protein: 24 % · Kulhydrat: 64 % · Fedt: 12 % (1 g pr. portion; 0,8 g
pr. 100 g).

Værdi: 🙂 🙂 🙂 🙂