Vegetarretter

Små pandekager

(2 personer)

200 g rødbeder
150 g kartofler
1 æg
2 spsk mel
2 spsk reven peberrod
salt og peber

Tilberedning

  1. Riv rødbeder og kartofler fint. Bland dem med æg, mel, revet peberrod, salt og peber.
  2. Pres dejen sammen til små pandekager og bag dem i ovn ca. 20 min ved 200 grader.

Serveres lune som forret — gerne toppet med creme fraiche.

Energi
Pr. 100 g: 399 kJ / 95 kcal. · Pr. portion: 897 kJ / 213 kcal.
Protein: 16 % · Kulhydrat: 67 % · Fedt: 17 % (4 g pr. portion; 1,8 g pr. 100 g).

Værdi: 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂