Kategoriarkiv: Desserter

Det er naturligvis bedst at undgå kager og den slags, også selv om de er fedtfattige.

Fedtfattige desserter indeholder som regel alt for mange kalorier i form af sukker og andre sødestoffer. Men skal det være, så indeholder disse opskrifter mindre færre kalorier, end de fleste andre.

Spis kun kager, desserter o.l. ved specielle lejligheder og/eller spis kun lidt.
Frugt som mellemmåltider og dessert

Mange bliver fristet til at spise slik eller noget andet sødt/usundt efter et måltid eller som mellemmåltid. Her er frugt en sund og god løsning. Prøv fx at stoppe med at spise, før du er helt mæt, og spis så et stykke frugt til dessert – du vil sandsynligvis opdage at frugten gør, at du nu er mæt på en behagelig måde. Det vil sandsynligvis tilfredsstille din trang til søde sager i løbet af dagen.

Hav altid frugt i nærheden, så du let kan tage et stykke frugt, hvis du bliver sliksulten. Selv om du egentlig har mest lyst til slik eller chokolade, vil du alligevel opdage, at frugten som regel tager trangen til de usunde søde sager.

Du kan eventuelt også lave frugtis, frugtsalater eller frugtdesserter.

Æbleskiver

(ca. 50 stk.)

240 g hvedemel
8 dl kærnemælk
4 æggehvider
2 spsk vanillesukker.
Revet skal fra 1 usprøjtet citron
½ tsk kardemomme
1 tsk bagepulver
1/4 tsk salt
10 g olie til pensling

Tilberedning

  1. Pisk æggehviderne stive og bland dem med det øvrige indhold i opskriften.
  2. Pensl hver hul med olie og bag æbleskiverne ved middel varme.
  3. Man kan evt. lægge et letkogt æblestykke i hver æbleskive, mens man bager dem.
  4. Kan fryses.
  5. Tefal æbleskivepande anbefales, ellers er der behov for mere fedtstof.

Energi
Pr. 100 g: 489 kJ / 116 kcal. · Pr. stk: 116 kJ / 28 kcal.
Protein: 18% · Kulhydrat: 70% · Fedt: 12% (0,1 g pr. portion; 1,6 g pr. 100 g)

Værdi: 🙂 🙂